shouyu-soba KOHAKU

料理長挨拶

料理長の写真

街中の喧騒を忘れる特別な空間で、ここでしか味わえない日本料理を味わっていただきたい。
全国各地から取り寄せた四季折々の旬の食材を、一皿一皿に真心を込めて調理いたします。

雅々音でぜひ召し上がっていただきたいのは鮪。身の締まり、鮮度、味にとことんこだわり、他の店では味わえない一品になっております。

大切な方と、お仲間と、ぜひ雅々音でのひとときをお過ごしください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

料理長 山本 哲也